Alimentação rica em ômega para a saúde mental
Você já deve ter visto diferentes tipos de gordura. Por exemplo, a gordura de carne bovina em temperatura ambiente é mais rígida do que a gordura vegetal. Sabendo que nosso cérebro é formado em maior parte por gordura, qual delas você escolheria para “alimentar” seu cérebro?
Segundo o neuropsiquiatra e pesquisador David Servan-Schreiber a
melhor escolha são as gorduras mais líquidas, em especial os ácidos
graxos ômega 3. Por que? Porque o cérebro é formado em maior parte
por gordura e para que ele possa processar informações de forma fluída e flexível precisa também de uma gordura mais fluída e flexível.]
Diferentes hábitos alimentares mostram o impacto do ômega 3 em nossa
saúde. A depressão pós parto costuma ocorrer de três a vinte vezes mais em países do ocidente do que em países do oriente. Tal discrepância se
dá porque no oriente há maior consumo de peixes e mariscos, alimentos
ricos em ômega três.
O ômega 3 é fundamental para a constituição do cérebro e manutenção
do seu equilíbrio,“É por isso que essas gorduras são a principal nutrição
que o feto recebe pela placenta…”. É também por isso que as “reservas
da mãe que já são baixas na dieta ocidental caem de forma dramática
nas últimas semanas da gravidez” e continuam diminuindo durante a
amamentação, o que aumenta o risco da depressão pós parto. Mães precisam de ômega 3 por para si e para o bebê.
Servan-Schreiber também aponta a importância do ômega três para a
redução de sintomas relacionados ao transtorno bipolar, ansiedade,
depressão , esquizofrenia, insônia, fadiga, baixa libido e irritabilidade.
O neurocientista e psiquiatra Daniel Amen acredita que o ômega 3
contribui para o alívio dos sintomas de TDAH – transtorno de déficit de
atenção e hiperatividade. Ele aponta uma pesquisa canadense na qual um
grupo de crianças recebeu ômega 3 e o outro placebo. Os pais das
crianças que receberam ômega 3 relataram melhora significativa da
atenção e comportamento de seus filhos. Os pais das crianças que
receberam placebo não notaram diferenças.
Onde encontrar o ômega 3?
Peixes, em especial salmão, arenque, truta, sardinha, frutos do mar,
linhaça, canola, espinafre e agrião.
Medo de engordar com o ômega 3?
Fique tranquila, Servan-Schreiber coloca que “o modo como o corpo
metaboliza o ômega 3 reduz o acúmulo de tecido gorduroso”, alguns
pacientes até perdem peso!
